Nieuwe stap in ziekenhuiseten: Tilburgs ziekenhuis experimenteert met 3D-geprinte groenten
Nieuwe stap in ziekenhuiseten: Tilburgs ziekenhuis experimenteert met 3D-geprinte groenten
Tilburg - Patiënten met kauw- en slikproblemen krijgen bij het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis voortaan geen eten meer dat door de staafmixer tot pap is gemalen. Van de puree van verse groente worden nu ieuwe´ groenten geprint in 3D. Zodat het meer op echt eten lijkt.