Tilburg - Geschreven door Manoek Lambregts Mensen met glutenintolerantie kunnen gluten niet goed verdragen. Dat komt omdat de darmvlokken, dat zijn uitsteeksels die voedingstoffen opnemen, beschadigd zijn. & Het is dus eigenlijk geen allergie", stelt Anneloe Rijpkema, diëtist bij De Gezonde Eetkamer in Tilburg...

Lees het volledige artikel bij Omroep Tilburg.